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Die Kaffeemänner Rösterei präsentiert brasilianische Arabica Bohnen gereift in Single Malt Whisky Fässern der Fallstein Destillerie. Finalist beim Kulinarischem Stern 2023 - Sachsen Anhalt!
- Fassgereifter Hochgenuss
- 100 % Arabica
- Einzigartiger Geschmack
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Brasilianische Arabica Bohnen treffen auf Single Malt Whisky Ein außergewöhnliches... mehr
WHISKY Kaffee 250g
Brasilianische Arabica Bohnen treffen auf Single Malt Whisky
Ein außergewöhnliches Experiment der Kaffeemänner aus Aschersleben - Finalist beim kulinarischem Stern 2023 Sachsen-Anhalt
Ein Whisky Fass in dem 6 Jahre alter Gerstenbrand zum Carls Single Malt Whisky reifte, wurde von den Kaffeemännern mit Kaffee befüllt. Ein Direkt gehandelter Brasilien Yellow Catuai aus der Region Petúnia hat nach 4 Wochen Reifung die Aromen von Fass und Whisky aufgenommen. Durch die spezielle Behandlung des Kaffees und des Fasses, hat der Kaffee Aromen von Nuss, Marzipan, Vanille und Eichenholz erhalten.
- Herkunft: Brasilien
- Region: Petúnia
- Sorte: Arabica
- Varietät: Yellow Catuai
- Anbauhöhe: 950-1250m
Zubereitung für Filterkaffee (1 Tasse - 250 ml) z.B. V60 oder Kalita Wave
- 16g Bohnen frisch mahlen - mittlerer Mahlgrad
- Wassertemperatur 90-92°C (Wasser aufkochen lassen und 30s warten)
- 48g Wasser aufgießen und 30s warten
- 100ml Wasser aufgießen weitere 30s warten
- 100ml Wasser aufgießen und Kaffee durchlaufen lassen
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Besonderheiten: | Ohne Geschmacksverstärker |
Geschmack: | Aromatisch |
Inhalt: | 250g |
Kategorie: | Kaffee |
Zutaten : 100 % Arabica mehr
Bezeichnung
Kaffee
Zutaten
100 % Arabica
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
Kaffeemänner Rider & Schatz GbR Hohe Straße 6 06449 Aschersleben
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