Pizzateig Backmischung 400g

Mit dieser Backmischung haben Sie die perfekte Basis für eine leckere selbstgemachte Pizza.

Klassisch mit Hefe
Selbstgemachte Pizza
Pizzaliebe

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Pizzateig Backmischung 400g

Die Geschichte von Kathi

Da es in der Nachkriegszeit an Eier, Mehl, Zucker uvm. mangelte, wurde das Ehepaar Kaethe und Kurt Thiele erfinderisch. Sie experimentierten und die ersten Kreationen wie Brotaufstriche und herzhafte Produkte sind entstanden. Am 31.März 1951 ist das Unternehmen "Kathi" geboren. Ihre erste Backmischung war Tortenmehl und diese ging weg wie "warme Semmeln". Kathi ist seit 1991 wieder in Familienhänden.

So wird's gemacht

Backofen vorheizen.

Backmischung und Trockenbackhefe in einer Schüssel sorgfältig vermischen, 210 ml lauwarmes Wasser und 3 EL Pflanzenöl zugeben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) in ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen.

Dann von Hand kurz durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem eckigen Teigstück ausrollen und auf ein gefettetes Blech (ca. 30 x 38 cm) legen.Beliebigen Belag aufbringen und nochmals kurz gehen lassen.

Sie können den Teig nach dem Kneten auch zu zwei runden Böden (Ø 28 cm) ausrollen.

Buon appetito!

Geschmack:	Herzhaft
Inhalt:	400g
Kategorie:	Bachmischung

Zutaten : BACKMISCHUNG: Weizenmehl, Zucker, Speisesalz. TROCKENBACKHEFE: Hefe, Emulgator E 491 (unter... mehr

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Nährwertangaben je 100 g

Brennwert kj	1222 kj	Brennwert kcal	289 kcal
Fett	5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	52 g	davon Zucker	2,2 g
Eiweiß	8 g	Salz	1,2 g

Zutaten

BACKMISCHUNG: Weizenmehl, Zucker, Speisesalz. TROCKENBACKHEFE: Hefe, Emulgator E 491 (unter Schutzatmosphäre verpackt). Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten.

Herkunftsort

Deutschland

Inverkehrbringer

Kathi Rainer Thiele GmbH Berliner Str. 216 06116 Halle (Saale)

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In Ordnung

Von: Reiner Knoch Am: 10.09.2023

Ist eben ein Traditionsunternehmen. Kaufe viel von "Kathi". Kann man sich auf Qualität verlassen.

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